Осетровые и причины их исчезновения

Осетровые рыбы принадлежат к числу наиболее древних видов рыб. В ископаемом состоянии осетровые известны с мелового периода (85,8 — 70,6 млн лет назад). До наших дней эти уникальные рыбы, современники динозавров сохранили многие черты самых древних рыб — хрящевой скелет и почти полное отсутствие характерной для большинства современных рыб чешуи.

Осетровые имеют довольно большую продолжительность жизни, сопоставимую со средней продолжительностью жизни человека. Половой зрелости взрослые особи достигают достаточно поздно. Репродуктивная способность икры осетровых рыб очень невелика. Когда-то давно, во времена отсутствия активного промыслового лова, осетровые рыбы были довольно распространенным видом. Об этом свидетельствуют археологические раскопки. Они обитали практически во всех крупных европейских водоемах и даже в бассейне реки Москва. Так, доподлинно известно, что в VI веке в реке Москва ловили белуг длиной до 6 метров и осетров длиной до 2 метров.

Расцвет промысла осетровых в Каспийском бассейне приходился на период речного рыболовства с ХVΙΙ по ХΙХ столетие. В это время уловы осетровых достигали 50 тыс. т. В течение многих десятилетий запасы осетровых в Каспийском море и их промысел составляли более 90% от мировых показателей. На протяжении всей истории каспийского рыболовства уловы осетровых рыб испытывали значительные колебания, в зависимости от уровня воспроизводства и интенсивности промысла.

Однако высокие вкусовые качества осетровых, бурное развитие гидроэнергетики, промышленного и нелегального промысла привели к тому, что уже к концу XX века осетровых рыб причислили к числу вымирающих видов. Все страны Каспийского бассейна договорились о прекращении с 2014 года промышленного промысла осетровых, чтобы остановить процесс их исчезновения.

Получается, что черная икра, стоимость которой многие люди сегодня считают слишком высокой, на самом деле просто бесценна. Ее цена — сохранение вида.